Acetaia Italia – Feste Modena-Balsamessig-Kugel, 75 g
- 100 % natürlich, ohne Zuckerzusatz, Karamellfarben, Farbstoffe oder künstlichen Aromen
- Hergestellt in Italien aus italienischen Trauben
- Für Veganer und Vegetarier geeignet
- Perfekt zu Salaten und gegrilltem Gemüse oder zu Obst und Desserts
- Zutaten: Balsamico-Essig aus Modena (gekochter Traubenmost und Weinessig), Agar-Agar
| Preis August 2020: |
Acetaia Italia – Die erste Kugel mit “Aceto Balsamico di Modena IGP” zum Reiben, 75 g
Beschreibung:
Die Kugel kann gerieben, gemahlen oder in Scheiben geschnitten werden.
Sie passt perfekt zu Vorspeisen , ersten Gängen, Risotto und überbackenen Nudeln.
Sie schmeckt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten, zu Gemüse und Salaten. Die süß-sauren Noten passen perfekt zu Frisch sowie gereiftem Käse. Sehr gut auch für Obst, Desserts, Süßspeisen und Eiscreme.
Meine Meinung:
Ich wusste bis vor kurzem nicht, daß es sowas gibt 🙂
Wir bereiten fast alle Salate mit Balsamico-Essig zu, verwenden ihn aber auch durchaus bei vielen anderen Gerichten. Und da kam nun diese feste Balsamico-Essig-Kugel des Weges, die wir so nicht kannten. Wenn man sie kühl im Kühlschrank lagert lässt sie sich wunderbar und fein über die verschiedenen Gerichte reiben. Der Geschmack ist fruchtig, leicht süß und hat eine angenehme Säure. Und auch der Geruch ist angenehm. Dazu kommt, daß es zum Beispiel auf Salat optisch der absolute Hinkucker ist.
Natürlich ist der Preis recht hoch, aber ich finde es lohnenswert.
Die Haltbarkeit / Lagerfähigkeit der Kugel ist übrigens ca. 1 Jahr
